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Livre sur la place - Cuisine

Soupe opéra à l'école d'« archi »

D'un côté, la fête de la soupe, de l'autre, au Livre sur la Place, le premier polar potager.

Elles ont affûté leur couteau pour lui faire la peau à ce petit kilo d'oignons. Elles font la grimace, pleurnichent. Mais elles tiennent bon. Plus loin, on épluche, on coupe en dé, en tranche, en gros. On mélange, on écrase, on goûte, on fait hum, on fait beurk. On rigole quoi...
Sur le parvis de l'école d'architecture, la fête de la soupe a rassemblé de drôles de cuistots en lice pour un concours plein de bonne humeur. Le NJP comptait décrocher la cocotte-minute d'or avec un « Straight and Cheser ». « C'est ce que commandaient les blues man du Sud dans les bars : de la bière et du bourbon », explique Tito, en mitonnant sa soupe à la bière. L'association Slaventures a fait faire la tambouille à ses correspondantes russes qui ont préparé un véritable bortch. D'autres espéraient décrocher la cocotte-minute d'or avec de la soupe à la queue de vache, ou une « soûp ô froui »... Tandis que, sous le chapiteau du Livre sur la Place, on découvrait « L'homme qui murmurait à l'oreille des poireaux », un polar potager illustré, rassemblant les recettes de soupes préparées l'an dernier.

S. L. (Saïd LABIDI)

21/09/08

Sur le parvis de l'école d'architecture...
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